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Manual de Nutricion Deportiva
Libro: Manual de Nutricion Deportiva
Autor/es: Arasa Gil; Manuel
Año: 2005
Editorial: Paidotribo Editorial
Idioma: Español
Formato: .pdf
Peso: 3,29 mb
[important title="Descripción"]
La practica deportiva implica unas mayores demandas de energia y nutrientes, por ello el deportista debe consumir más cantidad de alimentos que la población sedentaria. El conocimiento específico de cuáles son esos requerimientos especiales de nutrientes hará que su alimentación sea una herramienta fundamental para mejorar su rendimiento y su salud. En este manual se desarrollan los principios básicos y generales de la nutrición humana y los específicos de la nutrición deportiva que permitirán conocer cuáles son las necesidades reales de energía y nutrientes que tiene cada deportista y poder establecer, así, unos criterios nutricionales que le permitirán alcanzar el grado de prestación deportiva por él deseado y mantener en todo momento un nivel óptimo de salud.
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